A língua branca, também conhecida como saburra lingual, é uma massa composta de células descamadas da boca, bactérias, muco da saliva e restos alimentares. Esses microrganismos aderem à superfície da língua, geralmente como sintoma de certas doenças. Ela é responsável por grande parte dos tipos de halitose, e se caracteriza por deixar a língua branca, um aspecto que pode se tornar bastante incômodo. Segundo a Dra. Ilana Marques, a saburra normal se forma sempre que nos alimentamos. A forma de eliminá-la é por meio da limpeza da língua que pode ser por meio de limpadores próprios para língua, chamados raspadores de língua. Existem também escovas específicas para língua e até mesmo pastas próprias para a língua.
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